viernes, 21 de octubre de 2011

Mochuelos, helados, niños y "El Camino" para celebrar el Día Internacional de las Aves.

El pasado 1 de Octubre hemos celebrado el Día Internacional de las Aves organizado en España por la Sociedad Española de Ornitologia SEO/Birdlife, una de las asociaciones conservacionistas más antiguas del país y que participa en la red Birdlife Internacional, dedicada al estudio de las aves y de la biodiversidad en 111 países de los cinco continentes.

En esta edición, SEO/Birdlife ha elegido una rapaz nocturna como Ave del Año. El mochuelo europeo Athene noctua se convierte en la especie protagonista del año 2011, para llamar la atención sobre su estado de conservación y las amenazas que sufren sus poblaciones.

El Mochuelo reclama las miradas de todos, pero especialmente del mundo rural, puesto que su declive, más de un 40% en la última década en España, está ocasionado principalmente por los cambios en la agricultura. Durante muchos años este pequeño búho se ha beneficiado de las actividades humanas en el sector agrícola y gracias a ello sus poblaciones se expandieron y aumentaron considerablemente. Paralelamente, el mochuelo fue y es uno de los mejores aliados del agricultor, ya que combate las plagas de roedores y langostas de forma natural sin el coste y los daños para la salud que conlleva la utilización de productos químicos. Entre otras amenazas a las que están expuestas sus poblaciones se encuentran: 1)La eliminación de árboles viejos, setos y lindes. 2)El abandono de numerosas áreas de cultivos tradicionales y el pastoreo. 3)El uso de venenos. 4)Los atropellos y la caza ilegal.

En la actualidad se estima que hay alrededor de 50.000 mochuelos en España. La especie no está en vías de extinción pero, su población fue casi reducida a la mitad en las ultimas décadas.

En Marbella, el evento fue celebrado en la Heladería Fresca Passione con la participación de la empresaria Cristiana Martorano, del maestro de la heladería italiana tradicional Andrea Foshi y de la bióloga Silvana Lucolli.

Andrea Foshi siempre ha elegido productos naturales para obtener la excelencia de sabores, colores y texturas que caracterizan toda gama de helados artesanales Fresca Passione. Así que, el encuentro de Cristiana y Andrea con la bióloga fue una verdadera sinergia de ideas sostenibles puestas en marcha. Juntos han decidido celebrar el Día Internacional de las Aves para demostrar la importancia del mochuelo en la obtención de productos agrícolas sanos, libres de plaguicidas y desarrollados en cultivos ecológicos.

Especialmente para la ocasión, el maestro Andrea ha creado el helado “Mochuelo” inspirandose en los distintos marrones del plumaje. El toque mágico fue dado por Cristiana al decorar cada helado con la carita del buhó utilizando para tanto dos Lacasitos amarillos para los ojos y una almendra para el pico.

La bióloga Silvana Lucolli entregó a todos los asistentes el material promocional de SEO/Birdlife compuesto por originales carteles del mochuelo europeo, mapa sobre la migración de aves y colección de pegatinas de aves migradoras. La nota de alegría y color fue dada por diez niños con silbatos de madera que imitarán cantos de distintos pájaros mientras Silvana ´hacía la lectura de párrafos de “El Camino”, del gran escritor y ambientalista español Miguel Delibes.

"Daniel, un niño de once años que vive en un pequeño pueblo cántabro y al que le apodan el Mochuelo (pues todo lo mira con ojos de asombro) se encuentra en la cama pensando en el viaje que emprenderá al día siguiente para comenzar los estudios de Bachillerato en la ciudad. Su padre un pobre quesero del pueblo, ha estado ahorrando toda su vida para que su hijo no tenga el mismo destino y pueda finalmente estudiar en la ciudad. Pero, para Daniel dejar la gente y la naturaleza del valle de su pueblo es algo desgarrador. Se revolvió en el lecho y los muelles de su camastro de hierro chirriaron desagradablemente. Que él recordase, era esta la primera vez que no se dormía tan pronto caía en la cama..."

El paso de los años ha confirmado que el muchachito Daniel, tenía razón en resistirse a abandonar la vida comunitaria de la pequeña villa para integrarse en el rebaño de la gran ciudad. Daniel, el Mochuelo, se resistía a convertirse en cómplice de un progreso de dorada apariencia pero absolutamente irracional que hoy, todos estamos sufriendo las consecuencias...

Bien, el Día Internacional de las Aves fue un día de luz, niños, aves, helados, cultura y sabiduría de búhos… Casi todo lo que hace falta para enfrentar la crisis en que se encuentra inmerso este hermoso país.